おからクッキー作り、ほかにも・・・

2011.04.16 Sat

おからクッキー作り::

マーガリン30gを泡立て器でふんわりと泡立てます。

てんさい糖を3回に分けて20gすり混ぜます。

卵1/2個分を溶きほぐし、2、3回に分けて加えます。

そして、おから50gを加えて混ぜます。

薄力粉100gとベーキングパウダー小さじ1をふるい合わせて加えます。

しっかりと混ぜ合わせたら、生地をラップに包んで、冷蔵庫に入れて30分。

そのあと直径3cmの円形になるように形作ります。

170度に温めたオーブンで15分焼いて完成です。





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  1. 2011/04/16(土) 06:45:51|
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バナナクッキー作り、レーシックの失敗、ほかにも・・・

2011.04.12 Tue

バナナクッキー作り::

薄力粉(100g)、全粒強力粉(50g)、ベーキングパウダー(大さじ1)、塩(小さじ1/4)を振るい合わせます。

そして真ん中にくぼみをつくり、冷やして固いマーガリン(25g)を入れ、手ですり混ぜます。

バナナ(1本)を細かく切ってたもの、プレーンヨーグルト(40g)、豆乳(1/3カップ)を加えます。

生地の様子を見ながら、水(1/3カップ)を少しずつ加えます。

混ぜて、暑さ2cmに伸ばし、好みの型で抜き、180度に温めたオーブンで約15分焼いきます。



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ココアクッキー作り、臍帯血、ほかにも・・・

2011.04.02 Sat

ココアクッキー作り::

ダイエットにもいい、おいしいココアクッキー自分で作れます。

まず無糖のココア粉末20gとアーモンドオイル大さじ3を泡立て器で混ぜます。

それに三温糖20g、豆乳2/3カップ、塩小さじ1/4を加えて混ぜます。

そして薄力粉100gとベーキングパウダー小さじ1を振るい合わせて加えます。

ゴムべらを使ってよく混ぜ合わせます。

パフキヌアはお好みです。

できたものを鉄板に流し入れて、180度に温めたオーブンで、20〜25分間焼きます。

焼き上がったら、棒状に切リ分けると食べやすいです。




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